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(C)2023 鹅八戒·顺德火焰醉鹅
鹅八戒·顺德火焰醉鹅
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2024年02月
鹅八戒第七次全体店长大会
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(C)2023 鹅八戒·顺德火焰醉鹅
目录(Agenda)
•1.深化做好1.0版抖音,做精2.0版抖音。主要加大抖音团购及品牌推广宣传
等;
•2.各店扩大美团团购业绩,主打付费流量;
•3.美团外卖的高评分保持,和动态排名靠前的保持(没单时刷单),要把外卖
作为日常重中之重去抓。所有店铺业绩排名,最后一名店长出一千元请所有
店长吃饭!
•4.做好店内营销活动和管理好私域流量。
•5.管理好后厨物品,务必做好库存数据,避免浪费,努力提高店铺毛利率;
•6.做好店铺氛围,设置好店内广告,让顾客有家的感觉;
•7.听取新店拓店,各店长的建议和讨论。
•8.各店3月开始做美团团购推广通。
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(C)2023 鹅八戒·顺德火焰醉鹅
美团外卖
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美团外卖
关键指标
1,单量;(通过刷单增加单量,注意节奏)
2,一分钟回复率,五分钟回复率;(快速回复:在的,亲。然后再考虑回复)
3, 28天内保持5个5星评价;(没有5条评价,将没有评分)
4,配送准时率;(适当提前叫骑手)
5,营业时长。
6,退单率。(谨慎退单,可以加微信退钱,避免退单)
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专任智则贼,遍施仁则懦,固守信则愚,恃勇力则暴,令过严则残。
祝贺鹅八戒第七次全
体店长大会圆满结束
谢谢!